طراحی وب سایت

... میوه و سبزیجات خام بهتر هستند باور این که همه مواد مغذی در حین پخت از بین می رود درست نیست ... وانگهی محققان ثابت کرده اند پخت باعث می شود که میزان برخی از عناصر موجود در میوه و سبزیجات افزایش یابد ادامه ...
   منبع : تبیان     تاریخ : 17   مهر   1390    شاخه : غذا و سلامتی

... قدرت خنثی کردن رادیکال های آزاد و میزان آنتی اکسیدان در برخی از سبزی ها و میوه ها، بیشتر است ... به همین دلیل با ورود مواد شیمیایی و مصنوعی به مواد غذایی مختلف در 4 تا 5 دهه اخیر، رشد مواد سمی در کبد افراد بیش از پیش شده است و نسبت به 5 دهه گذشته، با افراد بیشتری که در معرض تخریب کبد هستند، مواجه هستیم بنابراین تصمیم گرفتیم در این بخش، 7 توصیه خوراکی برایتان داشته باشیم که اگر در کنار سایر الگوهای صحیح زندگی، آن ها را هم رعایت کنید، می توانید تا حدی از شر سم های تولید شده در بدن تان خلاص شوید و کبدتان را کمتر در معرض آسیب قرار دهید: 1- میوه ها و سبزی ها: میوه ها و سبزی های مختلف، مهم ترین و بهترین گزینه ها برای از بین بردن و دفع سم های بدن، محسوب می شوند ... میوه ها و سبزی ها، سرشار از آنتی اکسیدان ها و خنثی کننده ی رادیکال های آزاد در بدن هستند ... البته قدرت خنثی کردن رادیکال های آزاد و میزان آنتی اکسیدان در برخی از سبزی ها و میوه ها، بیشتر است ... به علاوه، رادیکال های آزاد می توانند باعث ابتلا به سرطان و آسیب رساندن به کبد شوند که می توانید با مصرف مناسب انواع میوه ها و سبزی ها، جلوی این مشکل را بگیرید ... بین میوه ها و صیفی جات، آن هایی که رنگشان نارنجی پررنگ و قرمز است و بین سبزی ها، آن هایی که برگ های پهن تیره دارند (مانند کاهو و اسفناج)، آنتی اکسیدان های بیشتری دارند و سم های بدن را بیشتر خنثی و دفع می کنند ادامه ...
   منبع : تبیان     تاریخ : 16   مهر   1390    شاخه : میوه ها و سبزی ها

... این شرایط وقتی بدتر می شود که برخی زائران خوردن موزهای نارس را بر خوردن میوه های پر فیبر ترجیح دهند، کم تحرک باشند، آب کم بنوشند، چای شان را غلیظ کنند و نوشابه های سیاه را که معمولا حاوی کارامل یا قند سوخته است، بنوشند ... مشکل چهارم: میوه نشسته! اگر در ایران باشید امکان ندارد میوه را پیش از شستن بخورید، اما این چه حکمتی است که بعضی ها میوه را در حج نشسته می خورند؟ ما البته پاسخش را می دانیم ... این زائران خیال می کنند اگر میوه ای در کاغذ پیچیده شده باشد حتما تمیز است و نیازی به شسته شدن ندارد در حالی که آن کاغذها و حتی پوست آن میوه ها معمولا به مواد شیمیایی خاصی آغشته شده است که برای پاک شدنش حتما باید از آب استفاده کرد و دستمال کشیدن روی سطح میوه ها کافی نیست ... از هر 10 بیمار دیابتی که به حج می روند معمولا 9 نفر دیابت نوع دوم دارند و باید با ورزش، رژیم غذایی و داروهای کاهش دهنده قند خون، آن را کنترل کنند، اما در همه آن ها یک اصل همیشگی مشترک است که به هیچ وجه نباید فراموشش کنند: آن ها باید دور مواد غذایی مانند انواع نوشابه های گازدار، آب میوه ها و مربا را خط بکشند و از مسوول کاروان بخواهند به جای نوشابه، دوغ در اختیارشان قرار دهد ادامه ...
   منبع : تبیان     تاریخ : 16   مهر   1390    شاخه : غذا و سلامتی

... میوه کیوی خوبی از ویتامین c است که مصرف روزانه آن توصیه می شود ... اگر از کیوی خوشتان نمی آید، می توانید میوه های دیگر غنی از ویتامین c را جایگزین آن کنید که مهم ترین آن ها عبارتند از توت فرنگی، پرتقال و گریپ فروت ادامه ...
   منبع : تبیان     تاریخ : 13   مهر   1390    شاخه : غذا و سلامتی

... برای هضم و جذب غذاهای مانده و برخی مواد غذایی و میوه های کنسرو شده، بدن باید انرژی و فرایند بیشتری نسبت به غذاهای تازه صرف کند ادامه ...
   منبع : تبیان     تاریخ : 11   مهر   1390    شاخه : غذا و سلامتی