میوه

... قدرت خنثی کردن رادیکال های آزاد و میزان آنتی اکسیدان در برخی از سبزی ها و میوه ها، بیشتر است ... به همین دلیل با ورود مواد شیمیایی و مصنوعی به مواد غذایی مختلف در 4 تا 5 دهه اخیر، رشد مواد سمی در کبد افراد بیش از پیش شده است و نسبت به 5 دهه گذشته، با افراد بیشتری که در معرض تخریب کبد هستند، مواجه هستیم بنابراین تصمیم گرفتیم در این بخش، 7 توصیه خوراکی برایتان داشته باشیم که اگر در کنار سایر الگوهای صحیح زندگی، آن ها را هم رعایت کنید، می توانید تا حدی از شر سم های تولید شده در بدن تان خلاص شوید و کبدتان را کمتر در معرض آسیب قرار دهید: 1- میوه ها و سبزی ها: میوه ها و سبزی های مختلف، مهم ترین و بهترین گزینه ها برای از بین بردن و دفع سم های بدن، محسوب می شوند ... میوه ها و سبزی ها، سرشار از آنتی اکسیدان ها و خنثی کننده ی رادیکال های آزاد در بدن هستند ... البته قدرت خنثی کردن رادیکال های آزاد و میزان آنتی اکسیدان در برخی از سبزی ها و میوه ها، بیشتر است ... به علاوه، رادیکال های آزاد می توانند باعث ابتلا به سرطان و آسیب رساندن به کبد شوند که می توانید با مصرف مناسب انواع میوه ها و سبزی ها، جلوی این مشکل را بگیرید ... بین میوه ها و صیفی جات، آن هایی که رنگشان نارنجی پررنگ و قرمز است و بین سبزی ها، آن هایی که برگ های پهن تیره دارند (مانند کاهو و اسفناج)، آنتی اکسیدان های بیشتری دارند و سم های بدن را بیشتر خنثی و دفع می کنند ادامه ...
منبع : تبیان تاریخ : 16 مهر 1390 شاخه : میوه ها و سبزی ها

توصیه های تغذیه ای به حجاج

... این شرایط وقتی بدتر می شود که برخی زائران خوردن موزهای نارس را بر خوردن میوه های پر فیبر ترجیح دهند، کم تحرک باشند، آب کم بنوشند، چای شان را غلیظ کنند و نوشابه های سیاه را که معمولا حاوی کارامل یا قند سوخته است، بنوشند ... مشکل چهارم: میوه نشسته! اگر در ایران باشید امکان ندارد میوه را پیش از شستن بخورید، اما این چه حکمتی است که بعضی ها میوه را در حج نشسته می خورند؟ ما البته پاسخش را می دانیم ... این زائران خیال می کنند اگر میوه ای در کاغذ پیچیده شده باشد حتما تمیز است و نیازی به شسته شدن ندارد در حالی که آن کاغذها و حتی پوست آن میوه ها معمولا به مواد شیمیایی خاصی آغشته شده است که برای پاک شدنش حتما باید از آب استفاده کرد و دستمال کشیدن روی سطح میوه ها کافی نیست ... از هر 10 بیمار دیابتی که به حج می روند معمولا 9 نفر دیابت نوع دوم دارند و باید با ورزش، رژیم غذایی و داروهای کاهش دهنده قند خون، آن را کنترل کنند، اما در همه آن ها یک اصل همیشگی مشترک است که به هیچ وجه نباید فراموشش کنند: آن ها باید دور مواد غذایی مانند انواع نوشابه های گازدار، آب میوه ها و مربا را خط بکشند و از مسوول کاروان بخواهند به جای نوشابه، دوغ در اختیارشان قرار دهد ادامه ...
منبع : تبیان تاریخ : 16 مهر 1390 شاخه : غذا و سلامتی

نوسان در توزیع تخم مرغ 5100 هزار تومانی

... وی افزود: از چهارشنبه و پنج شنبه هفته گذشته توزیع تخم مرغ شانه ای 5100 تومان در میادین میوه و تره بار آغاز شده است ادامه ...
منبع : شبکه خبری صنایع غذایی ایران تاریخ : 16 مهر 1390 شاخه : اقتصادی

چگونگی تثبیت وزن پس از رژیم لاغری

... راهنمای چراغ راهنمایی برای تغذیه سالم و کاهش وزن: 1- موارد زیر را آزادانه بخورید (چراغ سبز) میوه های تازه، سبزی های تازه خام و پخته شده، هویج و دیگر سبزی های ریشه ای، تمام سالادهای سبزیجات، چاشنی ها، دانه های غلات کامل (برای مثال برنج قهوه ای و گندم سبوس دار)، پاستای گندم کامل، نان کامل، کورن فلکس، صبحانه ی حاوی غلات کامل، زردآلوی خشک، آلوها، حبوبات (برای مثال لوبیای قرمز، نخودها، لوبیاهای روغنی، عدس ها)، تمام ماهی ها، ماست کم چرب، پنیر کم چرب، شیر بدون چربی، ماکیان (پوست کنده) ... 2- غذاهایی که باید به میزان متعادل و با احتیاط بخورید (چراغ زرد) غلات تصفیه شده (برای مثال نان سفید)، روغن های طبخ غذا با کیفیت خوب (مانند روغن زیتون، روغن گردو، روغن بادام)، میوه های خشک به غیر از مواردی که در چراغ سبز ذکر شد، ماست با چربی متوسط، شیر نیمه چرب، مغزهای تازه و بذرها (نه به شکل نمکی و بوداده)، گوشت های فرآوری شده و آماده (ترجیحا کم چرب)، آب میوه ها ادامه ...
منبع : تبیان تاریخ : 12 مهر 1390 شاخه : غذا و سلامتی

نکاتی درباره ی غذاهای مانده

... برای هضم و جذب غذاهای مانده و برخی مواد غذایی و میوه های کنسرو شده، بدن باید انرژی و فرایند بیشتری نسبت به غذاهای تازه صرف کند ادامه ...
منبع : تبیان تاریخ : 11 مهر 1390 شاخه : غذا و سلامتی

5 نکته ی غذایی برای مقابله با آلرژی

... محققان ژاپنی دریافتند که کاتچین های موجود در چای سبز گیرنده های سلولی که باعث عکس العمل های آلرژی زا می شود را مسدود می کند و به این ترتیب جلوی حساسیت های فصلی را می گیرد این مواد نگه دارنده در آب میوه ها، مخلفات تارت ها، خیار شورها، زیتون و سس سرکه سالاد (نوعی سس سالاد که با سرکه و روغن زیتون تهیه می شود) وجود دارد ادامه ...
منبع : تبیان تاریخ : 10 مهر 1390 شاخه : غذا و سلامتی

معجون های طبیعی برای درمان معده درد

... - همچنین یک راه کار موثر برای تسکین فوری و سریع درد معده مصرف ترکیبی از نعنا، زنجبیل و آب میوه همراه با مقدار اندکی نمک سیاه در یک لیوان آب است ادامه ...
منبع : همشهری آنلاین تاریخ : 10 مهر 1390 شاخه : نوشیدنی ها

ناگفته های سم زدایی

... ناگفته نماند که مصرف مداوم و روزانه انواع سبزی ها، صیفی ها و میوه هایی که به خوبی شسته و در شرایط مناسب نگهداری شده اند هم می تواند در کاهش و دفع بهتر این سم ها از بدن مناسب باشد؛ البته به شرطی که از همین امروز، عادت های غذایی غلط خود را کنار بگذارید ... مصرف آب لیمو یا آب انار و خوراکی های این چنینی وقتی مثمر ثمر است که یک برنامه غذایی خوب و سالم در طول روز داشته باشید، به اندازه کافی هم به فعالیت های بدنی تان در محیط های سالم برسید و از میوه های تازه ای مانند لیمو، انار و ... امان از صیفی های سمی صنایع غذایی کشاورزی، استانداردهایی برای استفاده از سم ها در شرایط خاص و دوزهای مشخص برای صیفی ها دارد اما گاهی به دلیل نظارت ضعیف بخش های نظارتی، تعدادی از کشاورزان برای جلوگیری از ضرر و دفع آفت، سم ها را در دفعات و دوزهای بیشتر از استاندارد و در زمان غیر مناسب و نزدیک به برداشت، استفاده می کنند و این سم فعال می تواند به داخل پوست و خود میوه نفوذ کند و مشکلاتی را برای مصرف کننده، به وجود بیاورد ادامه ...
منبع : تبیان تاریخ : 9 مهر 1390 شاخه : غذا و سلامتی

سوسیس و کالباس موجب حساسیت و تشدید آسم می شود

... وی با بیان اینکه گرده افشانی گیاهان به ویژه در فصل بهار و پاییز و آلودگی هوا که در تهران از حد استاندارد خودش خارج شده است، از جمله فاکتورهای خارجی ابتلا به آسم هستند، گفت: بوی غذاها در داخل منزل ، برخی میوه ها نظیر کیوی، گوجه فرنگی و انواع غذاهای فست فود که با سس گوجه فرنگی آماده می شوند از دیگر عوامل ابتلا به حساسیت در کودکانی است که زمینه ابتلا به آلرژی را دارا هستند ... به گفته دکتر کوشانفر، برخی میوه ها چون سیب، موز، پ رتقال، لیمو و مانند آن برای کودکان 2سال به بالا بسیار مناسب است و علاوه بر آنکه ارزش غذایی بالایی دارد، برای بدن نیز مفید است و ایجاد حساسیت نمی کند ... در نظر گرفتن این میوه ها برای میان وعده های دانش آموزانی که آسم و یا آلرژی دارند توصیه می شود ادامه ...
منبع : همشهری آنلاین تاریخ : 4 مهر 1390 شاخه : فراورده های گوشتی

فردوس سهم بالایی در بازار انار ایران دارد

... عباس اقبال شنبه شب در جمع اعضای ستاد برگزاری همایش ملی انار فردوس اظهار داشت: از جمله محصولات شهرستان فردوس میوه بهشتی انار است که بیش از 2 هزار و 100 هکتار از زمین های کشاورزی فردوس را در برگرفته است ادامه ...
منبع : شبکه خبری صنایع غذایی ایران تاریخ : 3 مهر 1390 شاخه : میوه ها و سبزی ها

سیستم مدیریت محتوا

سی ام اس

طراحی سایت

طراحی وب

پرتال

پورتال

طراحی وب سایت

طراحی وب سایت

پورتال